안녕하세요. 오늘은 수원맛집 수원갈비스토리를 소개해 드리겠습니다.
한우 갈비구이 전문점으로 양념이 잘 스며들도록 칼집을 낸 소갈비를 숯불에 초벌구이 한 후 달달한 양념을 발라 내어주는 양념갈비와 생갈비, 수원왕갈비탕, 냉면등도 맛볼수 있습니다.
조리경력 30년 갈비명인 김종만 원장이 운영하는 갈비전문점으로 손님이 보는 앞에서 직접 도끼로 갈비를 손질하는 것이 이 식당의 매력이라 할 수 있습니다.
메뉴중 수원왕갈비탕은 보통 12~20cm 정도되는 커다란 갈비를 통째로 사용하여 한 그릇에 3대씩 들어가 양이 푸짐하고 육수는 인삼을 갈아 넣은 방법으로 향이 깊고 깔끔하며 간장이 아닌 소금으로 간을 맞추기 때문에 텁텁하지 않습니다.
오늘 생방송투데이 고수뎐 코너에서 도끼 갈비 신공편으로 방송되오니 관심 있으신 분들은 참고하시기 바랍니다.
주소 : 경기도 수원시 팔달구 팔달로 1가 78
전화번호 : 031-252-2798
